2017年8月3日 星期四

喝下因果 關係


「所有的相遇,都是久別重逢。」

  
說的可以是人與人之間,更可以是任何人、事物或地方之間,甚至味道。

原來,在遠洋某處的那塊土地,在某年某月與某花某果淡淡的交會,不經意留下了印記,餘香的因子默默轉送給土壤,經年累月再孕育在咖啡果。最後最後,在世界的另一處呷哪一口咖啡時,那花香、果味瞬間在口中昇華、釋放。這個因果,認真吊詭!

圖中的咖啡豆來自哥倫比亞的La Florida

如品酒一樣相似,單一來源咖啡的美麗在每一個地區或原產地的咖啡豆都會產生著其不同的風味 聽說,酒約有200種風味化合物,而咖啡就有800種風味化合物。
可想而知,悠長歷史多麼複雜,而要嚐得出這樣微妙的釋放又要多精密又理性的味覺分析!?  
圖片來源:coffeelab.com.hk
那次,我以虹吸的方法沖泡,老師說咖啡飲出了淡淡的菊花香味。
我問:MS Chan,杯中那種花香味道要怎樣可以嚐得出、分得來呢?

一般問她什麼問題都答,除了這個!

我嘗試以鬼主意希望她願意等價交換答案,這樣出了一個IQ題 :
哪一個中文姓氏最搞關係的呢?更無條件給老師加送提示,"就是跟你和我有關的。" 

老師和同學們當一刻都未可識破,我心裡暗爽!
對,最後我唯有奸笑著開估:姓「司徒」的,此乃「師徒關係」是也!

唉,我實在太仁慈,即使獻出自創IQ題連答案,始終,老師都只是笑,不肯直接講答案
當刻心情就像跑進了烘培爐裡的小蟻(慘!),時間到要下課了,還未得到回答,只好繼續探索 天啊!究竟要再喝多少杯方可以得出答案啊!!關鍵要學習什麼?~~


順道,最近聽到電台播的一首歌,聽落不錯:
,,,,識穿了卻忘記
雪落盡時花開果跌了不起
打開每一顆心
鏡內漸看真善美
愛沒遺忘此刻一個你
愛沒遺忘千百次 生死。。


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