遇上塘邊鶴王和抽水大師，你會....

中文造字真有意思！繁體字的「執」是幸福的「幸」加一丸子的「丸」，也就是把持丸子般大小的東西當作是幸福，就是執著。
執著，聽來很負面。在他人眼裡看來最不應該要的，微不足道的東西，就叫執著。

有這樣的經驗嗎？職場上，執著往往變得蝕底，當你認真堅持為你的本業原則做事，很容易得到多少阻撓或矛盾；若加上「塘邊鶴王」添煩添亂的咀和「抽水大師」乘機撈一筆的場面，工作必然增加阻力。雖然他們的出場有點醜陋，不竟令場景變得豐富、現實。

同枱食飯，各自修行

茅盾 《遙遠的愛》：「對於人生的熱愛，對崇高理想的執著，這也是對的。”」

說到底，初衷可以一直堅持的都是因為有本事，但這信念是艱辛的！相反，鼠入群中靠邊站，隨風擺柳做其塘邊鶴輕鬆得多！或甚當個抽水大師，一見別人有什麼有利可圖或虛位就變成他搶功機會，巧叻！

近來「鼎爺」李家鼎爆紅。鐵漢執著他人生大原則很不容易，若他不堅持信念幾十年人生路，今天又怎會出現這位功夫厨神！年介人生七十古來稀的鼎爺說：「天無絕勤之路，最重要是做好自己」。

李家鼎 - 71歲李家鼎傳奇風雲

分享幾個關於抽水大師的真人故事

退休院長-医生老朋友，精通中西醫術的一位大國手，遇過有機心的『病人朋友』，拿了他的虊方，聽了医生一些行医故事就在美國執業，很可恥！另一個壞心腸的人更令我痛心，這個竟是我介紹給医生認識的「朋友」。熟絡後，竟然拿了医生給我們的養生補方去駐冊，當作己有！我嬲到頭頂出煙，跟他從此割𥱊。同時十萬個對不起！但医生只關心他們這樣做可能會害了他人，錯食虊比沒食虊更嚴重的！我長篇大論的臭駡，這樣抽水，不勞而獲，太傷天害理啊...... 但最後，
医生只說：（國語）算吧，由他去，老天爺會看到。

要知道買的是否新鮮正貨，看看有沒有烘焙日期就明確

坊間出現了一些以自設烘焙工場的咖啡連鎖店，宣傳和門面裝修很吸引，還標榜"the importance of roasting locally. “ 但竟然品牌化將咖啡豆包裝在超市上架，價格與新鮮烘焙的精品咖啡豆相若！其實新鮮烘焙後的咖啡不在三至四星期內飲用，其特有的香味和平衡度其實已經漸漸失色，與一包較平價，大量生產的咖啡粉無異。這樣濫竿充數的做法，品質令人存疑，若只求抽取所謂賣錢的字眼作為招倈，簡直對想飲好咖啡的用家不誠實，對精品咖啡豆本身的不尊重，多醜陋！行業很可能會被這種行為拖垮！

十萬個為什麼的我走去找一位精品咖啡導師申訴，那晚晚坐在烘焙爐前為明天來取咖啡豆的客戶新鮮烘焙。我問，既然坊間有人這樣做，為何還要像麵包師一樣晚晚烘焙的辛勞呢？有幾多人懂分別出呢？！教育有用嗎？這種取巧抽水同業太無品喇！怎做呀？！
SCA導師只說：見慣了，平常心，唯有自己做得到幾多就幾多啦。


這幾年，什麼市場都紛紛走科技數碼化，公司內插科打渾的抽水大師隨即扮專家來分一杯羮，老闆們是行外人，很容易就被他們的說話技巧蒙閉，但行內人一聽就知這突然變專家的都只是很表面，勤力在參考書本和網上找一大堆定義與方向來打造王帝的新衣。可悲的是，大話只要講得多，即使歪理也會有人信的！這些抽水大師就把握時機擴大其範籌，要真正行內人聽他的去做，真是侮辱！明知這樣在運作上秩序會大亂，生產力必言慢，很有問題的！老闆的又不會知，很無奈！抽水大師繼續的出其風頭。可以怎算？

上司說，其實她沒怎麼說，只是共事日久時目睹遇到大事大非時，她如何身體力行堅持真正專業，淡然將問題一一解決就這樣。



常常有人問怎樣做Branding？其實好簡單，請先自問，你能堅持自己的品質要求嗎？如果可以，就只差時間。若果不可以，這頂多只是貨品、商品，請不要格硬抬高自己東施效顰！笨牌就是醜怪的，自量吧！


肯「撐」- 很 Charm!

世上有的角式總有它們的作用。要多謝人生中遇過的塘邊鶴王和抽水大師，他們的忘我演出令人拍案叫絕，也令人反醒要不要像他們一般！同時更感恩出現過無忘初衷執著的良師益友的故事！你們都提醒我講多無謂，「撐」的矜貴。自己心態端正就夠，正能量釋放出的光芒，不是一時間的財力、權力和霸氣或鐵咀這樣的花式可以扮得到。他們的故事，我比他們還更激動似的，不過明白有句俗語，冤柱錢來瘟疫去；世界美與醜，不用執著別人眼裡的一時之間，始終願意去相信，有料才是皇道！執著的正念。

執著／撐！／ 初衷